Lumpia merupakan hasil perpaduan dari dua kebudayaan yang berbeda, antara Indonesia dan Tionghua, sebuah proses pencampuran pasti dimiliki oleh cerita hadirnya lumpia ditengah-tengah masyarakat Indonesia. Keberadaan lumpia di Indonesia berawal dari hadirnya seorang Tionghua yang kemudian menikahi seorang wanita Indonesia. Kwarisan kemudian mereka tinggal dikota Semarang, saat itulah resep lumpia dikembangkan menjadi sebuah usaha. Sejak itulah kota Semarang dikenal dengan kota Lumpia.
Makanan Tionghua pertama kali dikenalkan pada masyarakat luas dalam sebuah ajang olahraga. Pada pesta olahraga yang diadakan dalam masa pemerintahan Presiden Soekarno bernama GANEFO inilah lumpia pertama kali dijajakan. Mereka cukup pintar mengenalkan makanan tersebut pada masyarakat sehingga menjadi makanan kesukaan masyarakat Indonesia sampai sekarang ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar